Page 9 - Продуктивный и физиологический эффект биологически активных веществ при выращиваний цыплят-бройлеров

только начинает формироваться. При этом, несмотря на определенную

изученность отдельных сторон проблемы, многие аспекты применения

биологически активных добавок в промышленном птицеводстве требуют

дальнейшей углубленной проработки и экспериментально-производственного

испытания. Реализация технологии в производственных условиях позволит

сохранить продуктивные качества сельскохозяйственной птицы на уровне

требований для определенной породы или кросса, повысить качество и

безопасность мяса.

Представляет особый интерес характеристика и физиологическое

обоснование продуктивности, а также качества мясной продукции бройлеров

кросса ISA F-15 в условиях напольного содержания с использованием

биологически активных добавок.

Экономическое обоснование таких технологий позволит встроить их в

биотехнологическую систему, обеспечивающую уменьшение дозировок

лекарственных препаратов.

Эффективность технологий птицеводства с использованием пробиотиков,

органических кислот в кормлении сельскохозяйственной птицы в разное время
изучали В.И. Фисинин и др. [141, 143], И.И. Кочиш и др. [63, 64], Н.Н. Ланцева

[70], И.А. Егоров и др. [31, 32, 35], В.А. Манукян и др. [85], В.Н. Никулин и др.
[97], А.Е. Ноздрин и др. [99], И.А. Лебедева и др. [74, 75], Е.В. Щацких [159,

160, 162,163], Т.М. Околелова и др. [103], В.Н. Хаустов и др. [148].
Доказано положительное действие пробиотических препаратов на

скорость роста цыплят (на 4,3 %-8,7 %), сохранность (1,1 %-3,0 %),

качественный состав мяса бройлеров и стабилизацию морфо-биохимического

состава крови (Д.М. Галиев и др. [20], С.Н. Коломиец и др. [57]. Г.Ю. Лаптев и

др. [73], А.Е. Мартыщенко и др. [87], К.Я. Мотовилов и др. [93], Т.Н. Орлова и

др. [104, 105], А.Н. Швыдков и др. [166, 167], А.И. Шевченко [168], С.Н.

Лысенко и др. [82]).

9