Упрощенная HTML-версия
638
Список литературы:
1. Афанасьев, В.И. Пчеловодство России: состояние, проблемы и место в
мире / В.И. Афанасьев // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. –
2013. – № 3(16). – С. 64-66.
2. Васильева, Е.А. Развитие пчеловодства в Нижегородской области / Е.А.
Васильева, А.В. Васильева //, Экономика и предпринимательство. – 2016. – №1.
– С. 218-222.
3. http://www.gks.ru/
УДК 339.1(470)
СОСТОЯНИЕ РЫНКА ДИКОРОСОВ В РОССИИ
Масленникова С.М. канд. техн. наук,
ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный
сельскохозяйственный институт» Россия, Кемерово
msveta26@mail.ru
STATE OF WILD PLANTS MARKET IN RUSSIA
Maslennikova S.M., Ph.D. in Engineering Science
FSBEI HPO Kemerovo State Agricultural Institute, Russia, Kemerovo
msveta26@mail.ru
Аннотация: В статье рассматривается текущее состояние рынка дикоросов
в России, перспективы в данной отрасли. Актуальность данной темы подтвер-
ждается тем, что в современном мире все большую популярность набирают ори-
гинальные концепции питания, например, все чаще мы слышим, такие слова, как
вегетарианство, веганство, сыроедение. То есть человек признает большую по-
лезность для организма употребления продуктов питания - так называемых в
обиходе дикоросов.
Ключевые слова: дикоросы, рынок, состояние, доход, риски, полезность,
дикорастущие полезные растения, перспектива.
Abstract: This paper observes the current state of the market of wild plants in
Russia and the prospects of its development. The topic significance is confirmed by the
growing popularity of original food concepts in the modern world, for example, more
often we hear such words as vegetarianism, veganism, raw food diet. In other words
people recognize the great utility for the body of food consumption - consumption of
so-called wild plants.
Keywords: wild plants, market, state, income, risk, utility, useful wild plants,
prospect.