Упрощенная HTML-версия
561
Параметры функции определяются по результатам обработки статистиче-
ских данных полученных в результате опросов населения. Данная модель позво-
ляет более точно описать поведение потребителя, в частности функция может
быть не монотонной. Также функция может учитывать вкусовые предпочтения
группы людей, которые сложно описать некоторой экономической функцией по-
лезности.
Недостатками представленных выше моделей является то, что объем по-
требления молочных продуктов рассматривается как часть рациона питания. По-
этому модели требуют больших затрат времени на опросы населения и уточне-
ния модели поведения потребителей на основе реальных.
[7]
Перейдем к описанию функции ущерба/пользы от потребления молочных
продуктов для государства на основе представленных данных: оптимальный
объем потребления нормы ВОЗ – 420 кг молочных продуктов в год, при котором
потери здоровья будут минимальными.
В представленных симметричных функциях можно отметить, что отклоне-
ние от нормы ВОЗ имеет одинаковое отрицательное воздействие на здоровье че-
ловека. Это может быть парабола или другая степенная функция, эллипс и т.д.
В расчете более сложными формулами учитываются дополнительные фак-
торы. Во-первых, при повышении потребления молочных продуктов снижается
риск некоторых заболеваний, с другой стороны возрастает риск других заболе-
ваний, которые в пределе могут принести ущерб.
Полезность молока для населения представляется в виде функции, завися-
щей от доходов населения, оценки полезности молока, объема потребления мо-
лока, оценки полезности молока потребителем.
С ростом дохода отношение к здоровью меняется, человек может увеличи-
вать потребление продукта и при этом полезность каждой дополнительной еди-
ницы снижается. Таким образом, выполняется свойство насыщения потребителя
определенным продуктом, т.е. при превышении предельного уровня полезность
потребления снижается.
Влияние государства на цену посредством субсидий и налогов приводит к
изменению спроса населения.
При рассмотрении задачи оптимизации потребления молока населением на
основе отметим, что оптимальное потребление меньше предельного, и в случае,
если цена продукта будет выше максимальной полезности молока, потребление
молока снизится.
Органам власти необходимо максимизировать полезность при потребле-
нии молока населением для эффективной поддержки производителей. Однако,
максимальная полезность достигается при нулевой цене на молоко, что приведет
к большим затратам со стороны государства. Поэтому перед государством по-
ставлена задача создать условия для оптимальной цены как для производителя,
так и для потребителя, и определить уровень компенсаций затрат производителю
посильный государству.
Таким образом, задача оптимизации потребления молока, основанная на
модели и с учетом компенсаций цены производителю, зависит от экономической