Упрощенная HTML-версия
414
Таблица 1 – Средняя продолжительность жизни, потребление молока и откло-
нение от нормы ВОЗ.
Страна
Среднее по-
требление мо-
лока (л/чел)
Средняя
про-
должительность
жизни (лет)
Отклонение от нормы по-
требления молока в 345
литров в год (л/чел)
Нидерлан-
ды
357
81
-2,9
Германия
443
80,5
83,1
Австрия
365
80,7
5,1
Финляндия 410
80,2
50,1
Чешская
Республика
366
77,7
6,1
Польша
294
76,4
-65,9
Беларусь
247
70,4
-112,9
Украина
206
70,4
-153,9
Россия
247
68,9
-112,9
Казахстан
318
68,4
-41,9
Рис. 1 – Взаимосвязь отклонения потребления молока от нормы
и продолжительности жизни.
Заболевания, которые могут возникнуть при употреблении молочных
продуктов выше рекомендуемых значений: остеопороз, язва желудка, язва
кишечника, рак груди и многие другие.
К возникновению данных заболеваний приводят различные факторы. Так,
возникновение остеопороза на первый взгляд выглядит парадоксально, ведь к
этому заболеванию приводит дефицит, а не избыток кальция. Однако,
статистика последних лет показывает, что остеопороз «молодеет»
одновременно с увеличением доступности и уровнем потребления молочных
продуктов среди молодежи. Это связано с тем, что молочные продукты