Упрощенная HTML-версия
Ключевые слова
: микроэлементы, селен, йод, куры-несушки, яйца, мор-
фологический состав.
Важнейшими составляющими полноценного кормления сельскохозяй-
ственной птицы являются микроэлементы, среди которых особое место зани-
мают селен и йод. В настоящее время установлено, что без дополнительного вве-
дения этих микроэлементов в комбикорма невозможно получить высокие пока-
затели продуктивности у сельскохозяйственных птиц современных кроссов. [1]
Большинство регионов России, в том числе и Кемеровская область, отно-
сятся к биогеохимическим зонам с селеновой и йодной недостаточностью, по-
этому при организации полноценного кормления сельскохозяйственной птицы
специалисты уделяют большое внимание коррекции дефицита этих микроэле-
ментов в рационах. [2]
Профилактика недостатка селена и йода может осуществляться за счет ис-
пользования в рационах птицы микродобавок. В настоящее время на рынке кор-
мовых добавок представлены различные препараты селена и йода, включающие
как минеральные соли, так и органические соединения. В связи с этим актуаль-
ной задачей является изучение эффективности использования различных форм и
доз селена и йода в кормлении птицы.
Цель исследований – изучить морфологический состав куриных яиц при
скармливании различных сочетаний микродобавок селена и йода.
Научно-хозяйственный опыт проводили в крестьянском (фермерском) хо-
зяйстве «Бабичев В.П.» (п. Новый Ленинск-Кузнецкого района Кемеровской об-
ласти) на курах-несушках кросса Хайсекс Уайт. Для проведения исследований
были сформированы по методу пар-аналогов две контрольные и две опытные
группы кур-несушек в возрасте 496 дней, по 120 голов в каждой.
При подборе птицы учитывали требования «Методики проведения науч-
ных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной
птицы» [3]: пол птицы (несушки), возраст, живую массу. Кормление подопыт-
ных кур осуществляли по рациону, разработанному согласно «Рекомендациям
по кормлению сельскохозяйственной птицы» [4].
Курам 1-й контрольной группы скармливали основной рацион без добавок
селена и йода в составе премикса. Курам 2-й контрольной группы скармливали
основной рацион с добавками неорганических соединений селена в виде препа-
рата селенит натрия в дозе 0,4 г/т комбикорма и йода в виде препарата йодид
калия в дозе 0,9 г/т комбикорма в составе 1% витаминно-минерального преми-
кса. Курам опытных групп скармливали основной рацион с добавками органиче-
ских соединений селена в виде препарата Селениум Ист и йода в виде препарата
Йоддар-Zn: 1-я опытная группа – в дозах, рекомендованных разработчиками до-
бавок – 100 и 50 г/т комбикорма соответственно; 2-я опытная – с повышением
дозы введения добавок на 25% по сравнению с нормой – 125 и 62,5 г/т комби-
корма соответственно.
Продолжительность эксперимента составила 32 дня. Для характеристики
качества яиц в конце опыта проводили определение основных морфологических