После хранения рыбной муки в течение 3 месяцев в сухом, затемненном
помещении при температуре не выше 0°С оба образца кормовой муки также со-
ответствовали по микробиологическим показателям требованиям ГОСТ 2116-
2000. [3]
Изученные свойства кормовой рыбной муки, произведенной из неконди-
ционной пресноводной рыбы и отходов морской рыбы, позволяют рекомендо-
вать ее в качестве источника белка, незаменимых аминокислот, минеральных ве-
ществ при составлении рецептов полнорационных комбикормов для животных
и птицы в хозяйствах Кемеровской области. Особого внимания заслуживает рыб-
ная мука, произведенная из некондиционной пресноводной рыбы, которая по
микробиологическим показателям не уступает рыбной муке из отходов морской
рыбы и может быть использована при организации полноценного кормления
сельскохозяйственных животных и птицы в условиях Кузбасса при существую-
щем в настоящее время дефиците качественной кормовой муки из морской
рыбы.
Список литературы:
1. Сергиенко Е. О нормировании показателей качества и безопасности рыб-
ной муки / Е. Сергиенко, Н. Боева, М. Дяченко // Комбикорма. – 2012. – № 1. –
С. 81-83.
2. Околелова Т. Качественная кормовая рыбная мука нужна птицеводству
/ Т. Околелова, Р. Мансуров, В. Бевзюк // Птицеводство. – 2011. – № 12. – С. 6-7.
3. ГОСТ 2116-2000 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ра-
кообразных и беспозвоночных. Технические условия. – Введ. 2003 – 01 – 01.
Минск : Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертифи-
кации : ИПК Изд-во стандартов, 2001, 2004. – 11 с.
УДК 637.4:636.084
МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КУРИНЫХ ЯИЦ
ПРИ СКАРМЛИВАНИИ РАЗЛИЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ
МИКРОДОБАВОК СЕЛЕНА И ЙОДА
Латышева Д.А., студент,
научный руководитель Багно О.А., канд. с.-х. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Кемеровский ГСХИ, Россия, г. Кемерово
E-mail:
Аннотация
. Представлены результаты изучения морфологического со-
става куриных яиц при скармливании различных сочетаний микродобавок се-
лена и йода. Установлено, что наиболее оптимальные морфологические показа-
тели имеют яйца от кур-несушек, получавших в составе рациона микродобавки
селена в виде препарата Селениум Ист в дозе 100 г/т комбикорма и йода в виде
препарата Йоддар-Zn в дозе 50 г/т комбикорма.