Упрощенная HTML-версия
486
сенажного и силосно-сенного типов кормления. По надою молока животные си-
лосно-сенажного типа кормления превосходили первотелок силосно-сенного
типа на 2,10% (Р<0,95).
Таблица 2
Молочная продуктивность коров-первотелок
Показатель
Группа
1
2
3
Удой за период опыта, кг
1267,2+91,72
1241,1+83,11
1318,5+101,47
Среднесуточный удой, кг
14,08+1,30
13,79+1,19
14,65+1,51
Жирность молока, %
3,94+0,06
4,01+0,10
3,80+0,08
Удой молока 4 %-ной жирности
за период опыта, кг
1248,2+86,72
1244,2+92,81
1252,6+96,73
Среднесуточный удой 4 %-ной
жирности, кг
13,87+1,24
13,82+1,07
13,92+1,42
Однако, при пересчете молока на 4 %-ную жирность, различия по удою
были несущественными (Р<0,95). Так, среднесуточный удой молока 4 %-ой жир-
ности, у коров 1-й группы составил 13,87 кг, 2-й группы – 13,82 и у первотелок
3-й группы – 13,92 кг, количество молочного жира, соответственно – 49,93; 49,77
и 50,10 кг.
Затраты кормов в ЭКЕ и переваримого протеина на 1 кг молока, во всех
группах, оказались практически одинаковыми, однако затраты концентратов
были самыми высокими в 3-й группе – 287 г, и была на 142-143 г больше, чем в
1-й и 2-й группах.
Лучшие показатели химического состава молока отмечены у первотелок
силосно-сенного типа кормления (табл. 3), однако, различия по сравнению с си-
лосно-сенажным типом кормления были не существенными (Р<0,95). В молоке
коров силосно-концентратного типа кормления жира содержалось, соответ-
ственно, на 0,14 и 0,21%; белка – на 0,11 и 0,17%; СОМО – на 0,16 и 0,21% и
сухого вещества – на 0,31 и 0,42% (Р>0,95) меньше, чем в молоке первотелок
силосно-сенного и силосно-сенажного типов кормления.
Таблица 3
Физико-химические показатели молока
Показатель
Группа
1
2
3
Сухое вещество, %
12,87+0,25
12,98+0,31
12,56+0,19
СОМО, %
8,92+0,11
8,97+0,14
8,76+0,17
Жир, %
3,94+0,06
4,01+0,10
3,80+0,08
Белок, %
3,34+0,04
3,40+0,07
3,23+0,05
Лактоза, %
4,76+0,02
4,74+0,03
4,72+0,04
Зола, %
0,72+0,02
0,73+0,01
0,71+0,01
Плотность,
0
А
30,96+0,23
31,05+0,33
30,52+0,26
Кислотность,
0
Т
17,02+0,14
16,94+0,11
17,28+0,08