Упрощенная HTML-версия
285
УДК 504 : 631. 22
ВЕРМИКУЛЬТИВИРОВАНИЕ, КАК ОДИН ИЗ СПОСОБОВ
ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ
К. Хомидов
Научные руководители: завкафедрой технологии хранения и переработки
сельскохозяйственной продукции М.Г. Курбанова, д. т. н.,
доцент О.Г. Позднякова, к.т.н.
ФГБОУ ВПО «Кемеровский государственный
сельскохозяйственный институт»
Экологическая обстановка, сложившаяся в последнее время практически
повсеместно, требует решения целого ряда актуальных задач. В первую очередь
– это решение проблемы утилизации отходов биогенного происхождения, ко-
торые оказывают на окружающую среду разностороннее отрицательное воз-
действие. По оценкам ученых, объем биологических отходов в общей массе
производимой продукции в мире составляет от 10 до 30% [1]. В то же время эти
отходы являются дешѐвой сырьевой базой для биотехнологии. Как правило, от-
ходы, оставшиеся от животноводческих комплексов, используют не всегда эф-
фективно. Их вносят в почву на сельскохозяйственные угодья, подвергают вы-
сокотемпературной сушке, компостируют при естественных условиях, верми-
культивируют, перерабатывают в биогаз, личинками синантропных мух в био-
перегной и т. д.
Утилизация навоза, птичьего помета и других отходов животноводства
должна быть способом получения целевого продукта с дальнейшим использо-
ванием его в сельском хозяйстве. Это могут быть органические удобрения
(компосты), кормовые добавки, бактериальные препараты стимулирующего и
защитного действия, биоблокаторы вредителей заболеваний, оздоровительные
грунты для теплиц, микробные удобрения и т. д.
Проблемы охраны окружающей среды и комплексной переработки отхо-
дов агропромышленного комплекса являются весьма значимыми для всей Рос-
сии. Уровень развития технологий позволяет перерабатывать вторично не более
20% от объема отходов, пригодных для дальнейшего использования вторичного
сырья. Исходя из этого исследования по переработке отходов агропромышлен-
ного комплекса являются актуальными.
Целью работы является: разработка мероприятий по переработке навоза
крупного рогатого скота путем вермикультивирования.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- исследование химического состава отходов как сырья для вермикульти-
вирования;
- приготовление органических удобрений из отходов животноводческих
ферм.
Методы и методики.
Отбор проб и подготовку их к анализу проводили
по ГОСТ 26712. Пробы для анализа сдавали в испытательный центр по агрохи-