230
метаболических перестройках с преобладанием катаболических процессов
(табл. 2).
Таблица 2 – Влияние пролонгированного употребления экстракта жень-
шеня на интегральные показатели метаболизма
Группа
Мочевина, ммоль/л
Мочевая кислота, мг/100 мл
контрольная
6,2±0,3
5,9±0,2
опытная
10,0±0,6*
6,0±0,2
* – Р<0,001 по сравнению с контролем
Принимая во внимание данные литературы о гендерных особенностях
потребления тонизирующих напитков, была предпринята попытка эксперимен-
тальной оценки особенностей влияния экстракта женьшеня на интегральные
показатели метаболизма в зависимости от пола животных.
Сравнительный анализ полученных данных позволил впервые выявить
значимые гендерные особенности. В частности, при употреблении водного рас-
твора женьшеня у самцов достоверно больше увеличилась концентрация моче-
вины и мочевой кислоты (рис. 1, 2).
Концентрация мочевины в сыворотке крови самцов при пролонгирован-
ном употреблении напитка с экстрактом женьшеня через 3 недели увеличива-
лась в среднем в 1,7 раза соответственно в сравнении с контролем, у самок – в
1,5 раза. Это могло быть обусловлено преобладанием катехоламиновой стиму-
ляции у самцов, а также большей мышечной массой самцов.
Рис. 1 – Влияние пролонгированного употребления экстракта женьшеня на
концентрацию мочевины в сыворотке крови (в % от контроля). Здесь и далее: 1.
– контрольная группа; 1.1. – самцы употребляют воду; 1.2. – самки употребля-
ют воду; 2. – опытная группа; 2.1. – самцы употребляют водный раствор с экс-
трактом женьшеня; 2.2. – самки употребляют водный раствор с экстрактом
женьшеня.