Упрощенная HTML-версия
228
УДК 663.88:599.323.4
ИССЛЕДОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОЛОНГИРОВАННОГО
УПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКА С ЭКСТРАКТОМ ЖЕНЬШЕНЯ
ДЛЯ КРЫС
Е. Котова
Научный руководитель О.А. Багно, к.с.-х.н., доцентФГБОУ ВПО
«Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт»
Промышленные технологии выращивания животных предусматривают
ряд неотъемлемых технологических элементов (искусственный микроклимат,
частая смена корма, перемещение и перегруппировки, вакцинации, введение
лекарственных веществ), оказывающих на организм стрессовое воздействие и в
итоге приводящих к разным заболеваниям, снижению продуктивности и со-
хранности животных.
В настоящее время для профилактики стрессов используют препараты из
разных фармакологических групп: нейролептики и транквилизаторы, адаптоге-
ны, витамины. Из перечисленных фармакологических групп наилучшим стресс-
протекторным действием обладают адаптогены. Адаптогены – это фармаколо-
гические вещества различной химической природы, выделенные в отдельную
группу исходя из их способности повышать сопротивляемость организма к раз-
личным неблагоприятным воздействиям. Адаптогены не оказывают заметного
влияния на организм при нормальных условиях, но начинают проявлять свои
защитные свойства при чрезмерных нагрузках или заболеваниях.
Следует отметить, что в последнее время для профилактики различных
технологических стрессов в животноводстве довольно часто используют адап-
тогены растительного происхождения. Самые известные из них – это эхинацея
пурпурная, женьшень, элеутерококк, золотой корень, лимонник, зеленый кофе,
цветочная пыльца, пантокрин, маточное молочко. Механизм действия адапто-
генов до сих пор точно не известен. Считают, что они влияют на биосинтез
ДНК, белков, активизируют обменные процессы. Кроме того, практически все
растительные адаптогены содержат вещества, очень напоминающие по струк-
туре половые гормоны.
Вероятно, главный путь действия адаптогенов на организм – это влияние
на центральную нервную систему и через неѐ – на клетки, ткани и органы.
Адаптогены облегчают приспособление организма к воздействию различных
стресс-факторов: повышенным физическим нагрузкам, перегреванию или пере-
охлаждению, жажде, голоданию, недостатку кислорода, ядам, радиации. Адап-
тогены также способны профилактировать многие заболевания или облегчить
их течение [1].
В настоящее время определѐнный интерес представляют исследования,
посвященные влиянию компонентов женьшеня на иммунную систему организ-
ма животных. Женьшень обладает адаптогенным, метаболическим, биостиму-
лирующим, общетонизирующим действием. Активность женьшеня обусловле-