Стр. 192 - сборник

Упрощенная HTML-версия

192
Для оценки состояния белкового обмена, а также функций отдельных ор-
ганов проводят определение в сыворотке крови общего белка и его фракций.
Белки крови выполняют разнообразные функции: поддерживают онкоти-
ческое давление, рН крови, уровень катионов крови, играют важную роль в фор-
мировании иммунитета, комплексов с углеводами, гормонами. Альбумин – про-
стой низкомолекулярный белок, синтезируется в печени. Основные функции
альбумина связаны со связыванием воды, обеспечением онкотического давле-
ния, транспортом ионов магния, кальция, билирубина, стероидных гормонов. [1]
У племенных кобыл всех возрастов содержание общего белка и альбумина
в сыворотке крови находилось в пределах физиологической нормы. Содержание
альбуминов в сыворотке крови кобыл старше 10 лет было выше на 35,5% по срав-
нению с аналогами в возрасте до 10 лет, но достоверных различий между груп-
пами не установлено.
Для оценки состояния углеводного обмена определяют содержание в
крови глюкозы, молочной кислоты (лактата). Молочная кислота образуется при
распаде гликогена и глюкозы, ее источником также служит пирувит. [1]
Повышение содержания молочной кислоты (гиперлактатемия) отмечается
при поедании животными большого количества свеклы, зеленой массы кукурузы
молочно-восковой спелости, зерновых злаковых, содержащих много крахмала.
Повышение концентрации лактата в крови может быть обусловлено поражением
печени, кислородной недостаточностью, чрезмерной физической нагрузкой,
местным нарушением кровообращения. [1]
У племенных кобыл орловской рысистой породы содержание лактата в сы-
воротке крови было выше физиологической нормы, что, возможно, связано с по-
еданием жеребыми кобылами большого количества концентрированных кормов.
Между группами животных достоверных различий по данному показателю не
установлено.
Для оценки состояния липидного обмена в организме животных проводят
количественное определение отдельных классов липидов. Холестерин в сыво-
ротке крови животных находится в двух формах; свободной и эфирносвязанной
с различными жирными кислотами. С возрастом концентрация холестерина воз-
растает. [1]
У племенных кобыл содержание холестерина в сыворотке крови находи-
лось в пределах нормы. У животных в возрасте старше 10 лет данный показатель
был выше на 11,5% по сравнению с аналогами в возрасте до 10 лет.
Содержание триглицеридов в крови племенных кобыл находилось в пре-
делах физиологической нормы, достоверной разницы между группами не уста-
новлено.