Упрощенная HTML-версия
467
Ниже проведем анализ производства основных продуктов животноводст-
ва Российской Федерации в хозяйствах всех категорий за 2011-2013 годы.
Таблица 2 – Анализ производства основных продуктов животноводства
России за 2011-2013 годы (тыс. тонн)
Показатель
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Отклонение
2013г. / 2011 г.
(+;-)
%
Скот и птица на убой (в убойном весе) в
том числе:
7519,5
8090,3
8544,2
1024,7
113,6%
крупный рогатый скот
1625,5
1641,5
1633,3
7,8
100,5%
свиньи
2427,6
2559,5
2816,2
388,6
116,0%
овцы и козы
189
190,4
190
1
100,5%
птица
3204,2
3624,8
3830,9
626,7
119,5%
Молоко
31645,6 31755,8 30528,8 -1116,8
96,5%
Яйца (млн.штук)
41112,5 42032,9
41286
173,5
100,4%
Шерсть (тонн)
52575
55253
54651
2076
103,9%
Мед (тонн)
60010
64898
68446
8436
114,1%
Анализируя данные показатели выше, можно сказать, что в целом отме-
чается положительная тенденция развития производства основных продуктов
животноводства России за 2011-2013 годы. Так крупный рогатый скот в 2013
году составил 1633,3 тыс. тонн, что на 7,8 тыс. тонн или на 100,5% больше, что
говорит об увеличении данного показателя, что связано с внедрением совре-
менных технологий кормления и воспроизводства поголовья скота.
Однако по такому показателю как молоко отмечается снижение данного
показателя. В 2013 году составило 30528,8 тыс. тонн молока, что на 1116,8 тыс.
тонн или на 96,5% меньше по сравнению с 2011 годом, это говорит об
отсутст-
вие современного оснащения на фермах, плохой сбалансированности кормов,
содержания, механизации и автоматизации трудоѐмких процессов.
В животноводстве рост производства скота и птицы на убой в живом весе
составил 5%, в основном за счет увеличения объемов производства на убой
свиней (на 10,3%) и птицы (на 5,3%). Произошло небольшое снижение произ-
водства яиц на 1,7%, (до 41,3 млн. шт.).
Ниже рассчитаем такой показатель как индексы объемов производства
основных продуктов животноводства Российской Федерации в хозяйствах всех
категорий за 2011-2013 годы.
Рассчитав индексы объемов производства основных продуктов животно-
водства России в хозяйствах всех категорий за 2011-2013 годы, можно отме-
тить, что наблюдается как увеличение, так и снижение данных показателей.
Такой показатель как крупный рогатый скот в 2013 году составил 99,5%,
что на 5,4 % больше, если сравнивать с 2011 годом, что говорит об увеличении
данного показателя, это объясняется введением новых технологий, оборудова-
ния, оснащѐнностью кормовой базы и интенсивностью откорма скота, а также
условиям содержания крупного рогатого скота.