Пузикова Алена Игоревна, старший преподаватель

Занимаемая должность

Старший преподаватель

Образование

2014 г – специалитет, Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт, «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»;

2016 г – магистр, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет), «Продукты питания животного происхождения»;

2023 г – Кузбасский государственный аграрный университет имени В.Н. Полецкова, «Исследователь. Преподаватель-исследователь.

Повышение квалификации; профессиональная переподготовка

(за последние 3 года)

16-25.11.2022 г. Удостоверение о повышении квалификации «Цифровые технологии и роботизированные системы в молочном скотоводстве», 72 часа;

9-13.10.2023 г. Удостоверение о повышении квалификации «Оформление и экспертиза заявки на объекты интеллектуальной собственности (изобретения, полезные модели. Промышленные образцы, товарные знаки) по отраслевым направлениям», 48 часов;

16-27.10.2023 г. Удостоверение о повышении квалификации «Инфографика и визуализация данных научных исследований», 16 часов;

12-22.12.2023 г. Удостоверение о повышении квалификации «Формирование научной и практической повестки для программ деятельности в сфере агро-био-технологий», 80 часов;

18-19.06.2024 г. Удостоверение о повышении квалификации «Организация управления научно-исследовательскими проектами», 16 часов.

Трудовая деятельность

Начала работать в Кемеровском ГСХИ в 2014 г.

Читаемые дисциплины

Технология хранения и переработки продукции растениеводства; Основы технологии хранения и переработки молока.

Научные и профессиональные интересы:

Пути повышения качества молочных продуктов, разработка технологии производства сыров.

Наиболее значимые публикации за 2019-2024 гг.

1. Некоторые вопросы поддержки скотоводства и производства молока в Республике Саха (Якутия) / Алексеев Е.Д., Плотников С.Н., Плотникова Я.С., Пузикова А.И. // International Agricultural Journal. 2024. Т. 67. № 3.

2. Изучение химического состава, безопасности и сыропригодности молока-сырья, полученного от фермерских хозяйств Кузбасса / Пузикова А.И. // Высокоэффективные научно-технологические разработки в области производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции (в рамках реализации программы «Приоритет – 2030»). Сборник научных трудов по материалам III международной научно-практической конференции. Махачкала, 2024. С. 244-249.

Кнтакты

Адрес: г. Кемерово, ул. Карла Маркса 12 (учебный корпус №2, каб. 2209) Тел. – (384 2) 75-47-15

e-mail: goppe1991@mail.ru