Студенты из Таджикистана познакомились с разновидностями сибирских сыров

Сегодня студенты Таджикского аграрного университета им. Шотемур прослушали ознакомительную лекцию доктора технических наук, профессора, зав. кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Марины Геннадьевны Курбановой. Она представила свою авторскую классификацию сыров и рассказала о традициях сыроделия. Было отмечено, что, к примеру, сыр с плесенью имеет противопоказания и должен употребляться с осторожностью беременными женщинами и детьми до 7 лет.  

Добавим, что также ребята узнали о технологии производства данного молочного продукта в лаборатории Кемеровского ГСХИ.

Опубликовано 06-12-2017 (16:53)

« Назад

Фактический адрес:  650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Электронная почта: ksai@ksai.ru
Телефон: +7(3842)73-43-59

Техническая помощь: электронная почта: oit@ksai.ru

Реквизиты

Кузбасский ГАУ, ОГРН 1024240680199, ИНН/КПП 4205035690
Юридический адрес: 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Пользовательское соглашение и конфиденциальность
Способы оплаты и возврата

Возникла проблема, свяжитесь с нами - Администратор сайта. Подать новость, объявление на сайт можно по эл. почте ksai-site@mail.ru

©2002-2024 Кузбасский ГАУ