Зоотехники Кузбасской ГСХА изучают морфологический состав перепелиных яиц

16 апреля в зоотехническом корпусе Кузбасской государственной сельскохозяйственной академии прошло практическое занятие с элементами научно-исследовательской работы по изучению морфологического состава перепелиных яиц при скармливании кормовых ингредиентов из щирицы. Работа велась под руководством доцентов кафедры зоотехнии Ольги Багно и Елены Кишняйкиной.

При проведении занятия использовалась методика ФГБНУ ФНЦ «Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства» Российской академии наук, 2015. О правилах работы с необходимым оборудованием рассказала аспирант направления подготовки «Биологические науки» Дарья Латышева. 

В ходе занятия студенты овладели навыками определения индекса формы белка и желтка, относительного содержания белка, желтка, скорлупы и отношения белка к желтку.