Ученые Кузбасской ГСХА запустили новый проект по повышению пищевой грамотности потребителей

Доктор технических наук, профессор Владимир Ермолаев на базе кафедры «Биотехнологий и производства продуктов питания» провёл открытую лекцию на тему «Функциональное и персонализированное питание как новые гастрономические направления». В рамках мероприятия слушатели узнали об изменениях пищевых предпочтений людей, живущих в различных частях света со времён Древней Греции до наших дней. Особое внимание было уделено рассмотрению вопроса с позиции правильного питания и культурного поведения общества.

После завершения доклада лектор ответил на все интересующие аудиторию вопросы.

Основная цель проекта – повышение грамотности населения в области определения качества пищевых продуктов, привлечение внимания к важности производства продуктов высокого качества, безопасных для здоровья людей и окружающей среды, отвечающих заявленным нормам, запросам и ожиданиям потребителей.

Опубликовано 30-05-2023 (14:19)

« Назад

Фактический адрес:  650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Электронная почта: ksai@ksai.ru
Телефон: +7(3842)73-43-59

Техническая помощь: электронная почта: oit@ksai.ru

Реквизиты

Кузбасский ГАУ, ОГРН 1024240680199, ИНН/КПП 4205035690
Юридический адрес: 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Пользовательское соглашение и конфиденциальность
Способы оплаты и возврата

Возникла проблема, свяжитесь с нами - Администратор сайта. Подать новость, объявление на сайт можно по эл. почте ksai-site@mail.ru

©2002-2024 Кузбасский ГАУ