Труды сотрудников академии вошли в число победителей VIII Международного конкурса на лучшее учебное и научное издание

Научно-педагогические сотрудники Кузбасской ГСХА вошли в число победителей VIII Международного конкурса на лучшее учебное и научное издание. Итоги конкурса подвели 8 декабря в Омском государственном аграрном университете имени П.А. Столыпина.  
 

В номинации «Лучшее электронное учебное издание по пищевым технологиям» второе место заняла доцент кафедры ветеринарной медицины и биотехнологий Оксана Смоловская с учебным пособием «Композиционные методы определения влажности и зольности пищевых продуктов» (в соавторстве с Еленой Ульрих). На третьем месте профессор кафедры биотехнологий и производства продуктов питания Владимир Ермолаев с учебным пособием «Технологии охлаждения и замораживания продуктов растительного и животного происхождения».
 

Конкурс проходил с целью выявления лучшего учебного и научного издания и поддержки авторов и авторских коллективов. В 2022 году на конкурс были поданы заявки из 32-х вузов России и ближнего зарубежья, оценено 236 печатных и электронных изданий.