Приглашаем на встречу с Валерием Позняковским

31 мая в 11:00 в библиотеке Кузбасской ГСХА пройдёт встреча с заведующим кафедрой «Биотехнология и производство продуктов питания», заслуженным деятелем науки РФ, доктором биологических наук, профессором Валерием Позняковским. 

Валерий Михайлович расскажет о работе над научными изданиями, которые представлены на авторской книжной выставке, и основных направлениях своей  научной деятельности: современных технологиях и биотехнологиях переработки сельскохозяйственного сырья, производстве специализированных продуктов здорового питания, оценке питания, оценке их качества и эффективности.

По указанным направлениям автором опубликовано более 400 работ. В том числе 31 монография, 34 учебника и 39 учебно-справочных пособий с грифом Минобрнауки, Минздрава РФ и профильных УМО. Совместно с индустриальными партнерами получено за последние пять лет 17 патентов в качестве приоритета на производство продуктов здорового питания. Многие из них представлены на выставке. 

Приглашаем всех принять участие!