Поздравляем с защитой докторской диссертации!

Николай Юрьевич Латков, доцент кафедры менеджмента и агробизнеса, защитил докторскую диссертацию по теме «Научно-практические аспекты разработки, оценки качества и эффективности продуктов спортивного питания».

Защита прошла 6 февраля 2021 года на базе объединённого диссертационного совета Д 212.287.02 при ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет» в городе Екатеринбург. Научным консультантом выступил Валерий Михайлович Позняковский, заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор. Все члены совета высоко оценили уровень научного исследования и качество ответов на поставленные вопросы.

Цель диссертационной работы - разработка и апробация теоретического и практического подходов к созданию БАД для спортивного питания с оценкой их качества, функциональных свойств и эффективности.

            Поздравляем коллегу и желаем дальнейших научных достижений!