Участники проекта «Школа фермера» Кузбасской ГСХА посетили сыроварню Лобанова

 

18 декабря учащиеся «Школы фермера» Кузбасской ГСХА в рамках обучающих программ «Управление трансформацией предприятия молочного скотоводства» и «Организация и управление мясным скотоводством» посетили сыроварню Лобанова.
 

На предприятии слушатели «Школы фермера» увидели, как организована работа в режиме полного цикла, от выращивания кормов до продажи продукта конечному потребителю. Также Александр Лобанов провел круглый стол для учащихся «Школы фермера», на котором собравшиеся обсудили актуальные вопросы в области организации и управления молочным скотоводством.
 

Сыроварня Лобанова работает для того, чтобы у каждого жителя Кузбасса появилась возможность узнать вкус настоящего и полезного фермерского сыра. Хозяйство создает новое сообщество фермеров-производителей, где каждый заинтересован в создании продуктов высшего уровня качества. Одной из задач, поставленной раннее, было продвижение бренда и увеличение объемов продаж. В настоящее время она успешно реализуется предприятием.
 

Сыроварня Лобанова достигла больших успехов, семейный бренд известен за пределами Кемеровской области. Учащиеся школы фермера получили большой объём полезной информации, которую смогут применить в собственных фермерских хозяйствах.