Стартовали продажи Молочного напитка Медового

Молочный напиток Медовый (медовое молоко) является продуктом совместного кластерного проекта участников Агропромышленного кластера СХПК «Согласие» (председатель Лазуткин В.В.), ООО «Пчелка» (директор Утин С.Н.), ФГБОУ ВО Кемеровский ГСХИ (врио ректора Ганиева И.А.).

О продукте

Сочетание – молоко и мед, на слуху у каждого человека с раннего детства. Далеко не всегда люди любят пить молоко. Но, если добавить мед, то смесь получится сладкой и обязательно понравится, обогащая организм человека важными минералами, аминокислотами и витаминами.

Молоко и мед, как самостоятельные продукты, полезны для здоровья. Если соединить эти два компонента, можно усилить действие каждого и получить целебный напиток. Молоко с медом обладает целым набором полезных свойств, которые важны для здоровья организма.

Данный продукт произведенный из цельного молока с натуральным медом. В составе данного напитка почти нет насыщенных жирных кислот, а углеводы содержатся на допустимом уровне. Также в молочно-медовом напитке отсутствуют вредные вещества.

История создания продукта

В ноябре 2015 года впервые на Совете агропромышленного кластера была озвучена идея о создании молочного десерта (разработки нового функционального продукта: натуральное молоко + натуральный мед).

В декабре 2015 года учеными института (д-р техн. наук Курбанова М.Г., к. техн. наук Масленникова С.М.) была разработана технология производства молочного напитка Медового.

В январе 2016 года была произведена производственная проверка на базе СXПК «Согласие» и сертификация продукции.

С 26 февраля продукт реализуется в сети магазинов «Калина-малина» и в других магазинах под брендом «Согласие».