Представители «Школы фермера» продемонстрировали свои фермерские продукты

 

В Кузбасской ГСХА второй месяц успешно реализуется программа теоретического и практического обучения построению эффективного фермерского бизнеса «с нуля» и повышения квалификации начавшим свое дело предпринимателям - «Школа фермера» от АО «Россельхозбанка».

 

В рамках освоения данной программы будущие фермеры работают над созданием новых рабочих мест и брендов качественной фермерской продукции. Многие уже достигли высоких результатов, которые сегодня продемонстрировали участникам выездного заседания координационного совета Парламента Кузбасса.

 

Ирина Бриллиантова представила блюда из гуся и экзотической царской птицы – цесарки, разведением и выращиванием которых занимается в своём фермерском хозяйстве. Евгения Молярова приготовила блюдо из домашних кур, Александр Чумичкин угостил гостей грибами вешенками, Олег Афанасьев перепелиными яйцами. В большом ассортименте гостям была представлена и микрозелень: горчица, кресс-салат и мизуна от Кирилла Манохина и Семёна Шелимова, горох, горчица и руккола от Татьяны Алексеевой и Татьяны Митраковой.

 

Дегустаторы высоко оценили качество продуктов представителей проекта «Школа фермера» и выразили надежду, что в скором времени продукция их фермерских хозяйств займёт достойное место на прилавках не только магазинов Кузбасса, но и далеко за его пределами.