Поездка в СХПК «Подворье»

6 июня сотрудники и студенты кафедры технологии, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Кемеровского ГСХИ под руководством доктора технических наук Марины Геннадьевны Курбановой посетили СХПК «Подворье» (руководитель - Валерий Васильевич Лазуткин). Цель визита – выработка в производственных условиях желе из тыквы и ягод местного произрастания.

Заказчиком работ является участник агропромышленного кластера – ООО НПО «Здоровое питание». В производственном цехе было выработано желе трех видов. Также в процессе работы был проведен деловой разговор с директором СХПК «ПОДВОРЬЕ» Кириллом Ивановичем Васильевым на предмет приема студентов на производство в рамках производственной практики. Хочется выразить благодарность руководству СХПК «ПОДВОРЬЕ» за теплый прием и предоставление необходимого оборудования для выполнения работ.

Добавим, что участие в исследованиях принимает студент группы АТ-14 Сергей Дурнов, результаты будут оформлены в выпускную квалификационную работу.