КемГСХИ во Вконтакте     

Студенты из Таджикистана познакомились с разновидностями сибирских сыров

Сегодня студенты Таджикского аграрного университета им. Шотемур прослушали ознакомительную лекцию доктора технических наук, профессора, зав. кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Марины Геннадьевны Курбановой. Она представила свою авторскую классификацию сыров и рассказала о традициях сыроделия. Было отмечено, что, к примеру, сыр с плесенью имеет противопоказания и должен употребляться с осторожностью беременными женщинами и детьми до 7 лет.  

Добавим, что также ребята узнали о технологии производства данного молочного продукта в лаборатории Кемеровского ГСХИ.

« Назад

Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-54957  выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Возникла проблема, свяжитесь с нами - Администратор сайта. Подать новость, объявление на сайт можно по эл. почте ksai-site@mail.ru

©2002-2018 Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт